
Leila vroeg of ik meeging naar een kookworkshop van de Libanees Michel Yammine. Goed idee: ik houd van koken, van eten, van goed gezelschap, en ik had een beetje heimwee naar de mezze in Gaza – waar ik nog niet in mag. Veel mensen die nu in Gaza wonen als vluchteling komen uit het noorden van wat nu Israël is, en woonden dus dicht bij Libanon – zelfde dialect, zelfde smaak in voedsel.
Lees verder





